Однако не лучше ли немного пофантазировать и приготовить изысканные и вкусные новогодние закуски? Приведенные ниже рецепты салатов порадуют вас оригинальным вкусом. Кроме того, они очень просты в приготовлении.
Салат «Лососевый с творогом»
Вам понадобятся: 180 г. салата,100 гр. нарезки слабосоленого лосося, 70 гр. творога, 2 лимона, оливковое масло, специи по вкусу.
Салат промыть холодной водой и обсушить. Лосось нарезать полосками шириной 2–3 см, удалив темный жир. Затем перетереть творог через сито, приправить специями, скатать из него небольшие шарики, выложить на тарелку и убрать на 15 мин. в холодильник.
Лимоны поделить на сегменты, цедру лимонов мелко натереть. Достать из холодильника творожные шарики и обвалять их в тертой цедре. Салат и рыбу выложить на тарелку, уложив поверх них творожные шарики и дольки лимона. Не забудьте полить салат заправкой из лимонного сока смешанного с оливковым маслом.
Салат «5 минут»
Вам понадобятся: 400 гр. консервированных ананасов, 500 гр. твердого сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Ананасы мелко нарезать, потереть на терке сыр, выдавить чеснок через чеснокодавку. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом. Приятного аппетита!
Еще один салат, который также готовится очень быстро, называется «Нежданные гости»
Вам понадобятся: 300 гр. грибов, 4 яйца, 2 ст.л. сметаны, растительное масло.
Яйца отварить вкрутую. Грибы нарезать тонкими полосками и обжарить. Добавить сметану, специи по вкусу и тушить на медленном огне 10 минут. Затем грибы выложить на дно салатницы, добавить майонез. Сверху посыпать натертыми на крупной терке яйцами. Перемешивать непосредственно при раскладывании в тарелки.
Салат «Марина»
Вам понадобятся: 1 кочан китайского салата, 400 гр. винограда без косточек, 400 гр. куриного филе, 150-200 гр. очищенных фисташек, майонез.
Нарезать китайский салат. Куриное филе обжарить на сковороде, добавить приправы, остудить и порезать на кубики. Виноград порезать половинками. Фисташки очистить и измельчить в миксере. Смешать ингредиенты и заправить майонезом.
Теперь Вы готовы к встрече гостей. Приятного праздника!
Салат «Лососевый с творогом»
Вам понадобятся: 180 г. салата,100 гр. нарезки слабосоленого лосося, 70 гр. творога, 2 лимона, оливковое масло, специи по вкусу.
Салат промыть холодной водой и обсушить. Лосось нарезать полосками шириной 2–3 см, удалив темный жир. Затем перетереть творог через сито, приправить специями, скатать из него небольшие шарики, выложить на тарелку и убрать на 15 мин. в холодильник.
Лимоны поделить на сегменты, цедру лимонов мелко натереть. Достать из холодильника творожные шарики и обвалять их в тертой цедре. Салат и рыбу выложить на тарелку, уложив поверх них творожные шарики и дольки лимона. Не забудьте полить салат заправкой из лимонного сока смешанного с оливковым маслом.
Салат «5 минут»
Вам понадобятся: 400 гр. консервированных ананасов, 500 гр. твердого сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Ананасы мелко нарезать, потереть на терке сыр, выдавить чеснок через чеснокодавку. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом. Приятного аппетита!
Еще один салат, который также готовится очень быстро, называется «Нежданные гости»
Вам понадобятся: 300 гр. грибов, 4 яйца, 2 ст.л. сметаны, растительное масло.
Яйца отварить вкрутую. Грибы нарезать тонкими полосками и обжарить. Добавить сметану, специи по вкусу и тушить на медленном огне 10 минут. Затем грибы выложить на дно салатницы, добавить майонез. Сверху посыпать натертыми на крупной терке яйцами. Перемешивать непосредственно при раскладывании в тарелки.
Салат «Марина»
Вам понадобятся: 1 кочан китайского салата, 400 гр. винограда без косточек, 400 гр. куриного филе, 150-200 гр. очищенных фисташек, майонез.
Нарезать китайский салат. Куриное филе обжарить на сковороде, добавить приправы, остудить и порезать на кубики. Виноград порезать половинками. Фисташки очистить и измельчить в миксере. Смешать ингредиенты и заправить майонезом.
Теперь Вы готовы к встрече гостей. Приятного праздника!
