По его словам, в подавляющем большинстве основным возбудителем была Salmonella enteritidis, группы D. Заика отметил, что такое количество вспышек острых кишечных инфекции ежегодно приблизительно одинаковое.
Читайте также: В Киеве отравились 47 работников офисного центра, 27 из них госпитализированы
Вместе с этим, Заика отметил, что для того, чтобы предостеречь себя от кишечных отравлений и токсикоинфекций, нужно придерживаться общеизвестных правил безопасного питания. В частности, необходимо обеспечивать чистоту всего, что имеет отношение к еде и напитков, создать надлежащие условия хранения продуктов, подавать горячие блюда из мяса и рыбы после тщательной термообработки, употреблять лишь свежие продукты.