Как сообщает "Daily Mail", согласно исследованию ученых из университета Кембриджа, отказ от еды влечет за собой понижение в организме уровня серотонина, что отрицательно отражается не только на настроении, но и на процессе принятия решений. Исследование ученых проходило в виде игры, в которой мужчины и женщины предлагали друг другу поделить определенную сумму денег. В том случае, если предложение принималось, свою долю получали оба игрока, если же нет - никто ничего не получал. При этом условия этой "сделки" во всех случаях были несправедливы по отношению к одному из участников игры.
Ученые заметили, что участники, испытывающие чувство голода, гораздо чаще принимали невыгодные решения: первой их реакцией была обида на несправедливость, а затем - отказ от предложения. Однако стоило испытуемым пообедать, как многие из них смогли иначе взглянуть на ситуацию и логично отреагировать на предложение.
Количество отказов резко уменьшилось. По словам одного из исследователей, "полученные результаты свидетельствуют о том, что серотонин играет важнейшую роль, когда необходимо сдержать агрессивные импульсы и принять рациональное и выгодное решение". Источником серотонина, называемого также гормоном счастья, является аминокислота триптофан. Существует даже своеобразная диета, подразумевающая употребление продуктов с повышенным содержанием триптофана: мяса, молочных продуктов, орехов, злаков, бананов, соевых продуктов, рыбы, особенно тунца, и соевых продуктов.
