По результатам последних исследований, шоколадные вещества - флавониды - помогают поддерживать сердечно-сосудистую систему в тонусе. А всем желающим избежать проблем с сосудами медики предлагают вкусную диету - 25-30 граммов шоколада в день в дополнение к привычному рациону. Мало того, что оставите здоровым сердце, так еще и убережете клетки от возможных разрушений. Более ранние исследования объяснили механизм воздействия флавонидов на организм. Вещества улушают функционирование эндотелия - тонкого слоя клеток на внутренней стороне сосудов, тем самым улучшая кровоток и сохраняя сосуды прочными. В добавок, лакомство снижает уровень лейкотриена - опасного вещества, которое склеивает клетки и провоцирует возникновение тромбов. Те же флавониды помогают замедлить процесс старения и служат профилактикой раковых заболеваний.

Ольга Черныш