Как отмечается, при проведении ветеринарного контроля инспекторами одела ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте выявлены нарушения правил хранения и транспортировки замороженной говядины.
"Полутуши уложены в штабели, навалом, с отсутствием деревянных поддонов, непосредственно на пол рефрижератора на полиэтиленовую пленку. Температура в толще мышц бедра говядины в четвертинах составляет - 6,40С, что не соответствует требованиям... Также в графе "упаковка" ветеринарного свидетельства от 11.07.2014 А-01 № 025748 указано, что полутуши находятся "на подвесе", фактически полутуши поступили навалом", - добавили в пресс-службе.
Продукция помещена на изолированное хранение, произведен отбор проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности.
