Исследователи отметили, что практически в каждом 10-м салате соли больше, чем в гамбургере из фаст-фуда.

Очень часто большинство офисных работников не берут с собой обед, они предпочитают приобретать готовые овощные салаты. Офисные работники убеждены в том, что эти салаты являются полезными. Пересоленные салаты пользуются широким спросом среди представительниц слабого пола.

Английские исследователи проверили около 270 образцов салатов. Некоторые салаты покупались не в ресторанах быстрого питания, а в магазинах, которые специализируются на здоровом питании. Только в 6 из них оказалось нормальное количество соли. Например, в большом гамбургере содержится 2, 1 грамма соли, в каждом десятом образце исследователи обнаружили такое же  количество соли. Суточная норма соли - 5 грамм.

По мнению исследователей, такие салаты содержат не только чрезмерное количество соли, но и чрезмерное количество жира.

Профессор Грэм МакГрегор, который возглавлял исследование, отметил, что снижение количества потребляемой соли даст возможность ежегодно предотвратить 6 000 смертей от разнообразных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

podrobnosti.ua