Крафтовые продукты в изобилии представлены на сайте https://crafters.com.ua/. Они стали новым модным трендом в правильном питании и здоровом образе жизни. О них говорят на форумах, спорят в переписках, читают статьи. Скептики считают их обычной органической едой. Что они ничем, кроме цены не отличаются от них. Попробуем разобраться, найти все же отличия.
- Самое главное и знаковое отличие крафтовой от обычной – натуральный вкус. Приготовление идет по строгой рецептуре.
- Соблюдаются нормы, специальные стандарты, так же как при изготовлении органических. Но добавляется еще обязательная сертификация продукции.
- Выпускаются ограниченными партиями на небольшом производстве. Поэтому производитель контролирует качество каждой единицы.
- Приготовление крафта идет по традиционным народным, специальным передающимся в поколениях рецептам.
- В составе только натуральные добавки для улучшения или придания необычного вкуса. Для усложнения блюда в целом.
На сайте указанном выше, Вы сможете найти всевозможные крафтовые продукты на свой вкус.
Где продается крафтовая продукция
Первое, что приходит в голову, это покупать по месту производства. Обычно крафтовую продукцию производят на небольших частных фермах, в домашних сыроварнях, коптильнях, пивоварнях. Если речь о сдобе и выпечке, это кафе или семейные магазины:
- Натуральное козье молоко, сыры реализуют на козьих фермах.
- Экологически чистое мясо кролика – кроличьи хозяйства.
- Вкуснейшая моцарелла – молодая, выдержанная, а также качотта, скаморца - это в частных сыроварнях или в сырных фермерских королевствах.
- Хлебобулочные – домашние пекарни. Не стоит путать их с франчайзинговыми точками. Это не одно и тоже.
- Соленья, любая вкусная домашняя консервация – мини-заводы. Тут можно купить даже что-то экзотическое, например, варенье из зеленых шишек. Вкус бесподобный.
- Как же обойтись без полезного, вкуснейшего мяса и мясопродуктов? На мини-мясокомбинатах изготавливают сырокопченые колбасы, мясо из свинины, конины, говядины, баранины, птицы. Здесь же и деревенская вареная колбаса.
Оригинальное, полезнейшее рыжиковое масло пока выпускается единичными партиями. Но его можно найти. Интернет-магазин крафтовых продуктов в ассортименте всегда имеет экзотическую продукцию. Рыжик – это не гриб, а растение, масло давят из его семян. В нем уникальный состав незаменимых жирных кислот. Неочищенное масло рыжика в 10 раз дольше сохраняется без выпадения осадка, то есть, без окисления. Так, что, было бы желание, а найти полезный крафтовый продукт не проблема.
