Согласно результатам исследования, кофеин однозначно предотвращал развитие рака кожи. Исследователи изучили возможный механизм этой защиты.


При попадании солнечной радиации на кожу, в ее клетках изменяется строение участков ДНК, что и ведет к развитию рака. Кофеин обладает специфическим свойством уничтожать поврежденные ДНК.


Таким образом, дефектные поврежденные клетки кожи не могут дальше делиться и переходить в злокачественные.


Ученые из Государственного университета Нью-Джерси, США (The State University of New Jersey) от 1 до 2 недель перед облучением вводили животным кофеин. Концентрация кофеина в крови животных была аналогична такой у человека после 3-5 чашек кофе в день.


Более того, ученые заметили, что кофе, нанесенный в виде крема или геля на кожу сразу после облучения ультрафиолетом, вызывает гибель всех поврежденных клеток. Ученые настаивают на проведении клинического испытания, чтобы уже вскоре применить полученные результаты на практике.

Подробности