В Украину пришла всемирная сеть coffe to go - Gloria Jean’s.
С первого заведения Gloria Jean’s Coffees начнется импорт в Украину признанной во всем мире культуры потребления coffee to go, или «кофе с собой».
Вторая по величине кофейная сеть в мире - уступает лишь американской Starbucks - австралийская сеть кофеен Gloria Jean’s Coffees объединяет около 800-т заведений в 30-ти странах.
По словам генерального директора Gloria Jean’s Coffees в Украине Юнуса Ширина, в следующем году в Киеве откроется пять кофеен, а согласно трехлетнему плану по всей стране должны появиться 50 заведений. В 2008-м по стопам австралийцев последуют еще как минимум две иностранные сети кофеен.
По данным Международной кофейной организации, взрослый украинец выпивает около 1,2 кг кофе в год, что в денежном эквиваленте составляет около $ 700 млн на всех. Правда, до сих пор кофе предпочитали пить дома, на работе или в кафе.
Кофейни формата to go, которые долгое время не были представлены в Украине, сегодня популярны на Западе, в частности, в Европе. Превратившись в так называемые кофейные фаст-фуды, они предлагают клиентам за 2-3 минуты получить свой любимый напиток в бумажном стаканчике, посидеть за столиком, или же продолжить трапезу в офисе или за рулем машины.
Работающие на отечественном рынке традиционные сети кофеен уверяют, что не будут сдаваться на милость иностранных гигантов.
