Озеленение – идеальный инструмент для создания необычного интерьера или для его декора. В последние годы «зеленые» детали становятся частью самых разных стилистических направлений. Флористы создают настоящие произведения искусства в виде картин, вертикальных растительных стен и необычных садиков.

В ресторанном дизайне озеленение играет особенно важную роль. Оно делает интерьер более живым, уютным, ярким. К тому же живые растения насыщают воздух кислородом, увлажняют и очищают его. Заказать дизайн интерьера с услугой озеленения можно практически в любой студии дизайна.

Основные способы озеленения ресторанов и кафе

Растительный декор в ресторане может быть очень разнообразным. Есть два способа создания живых оазисов:

• Контактный. Это растения в открытых горшках, композиции на стенах, а также зеленые террасы.
• Изолированный. Закрытые композиции, к которым нет доступа.

Для ресторанных помещений можно подобрать много вариантов изолированных композиций. К примеру, один из самых удобных и чистых вариантов – террариумы и палюндариумы. В таких композициях растения находятся в специальных контейнерах из стекла. В них можно создавать целые мини-садики с камнями, статуэтками.

Если габариты помещения позволяют, можно создать небольшой японский садик под стеклом. Мягкая подсветка, аккуратные миниатюрные растения и деревья бонсай смогут создать особенную атмосферу. Они будут привлекать внимание посетителей.

Что же касается открытых вариантов озеленения, стоит обратить внимание на такие решения:

• «Зеленые» балконы, террасы. Для их создания используют специальные растения и рулонный газон. Плетущиеся розы и цветы в горшках буту отличным украшением летней террасы.
• Растительные коврики. При помощи таких «рулонов» украшают барные стойки, витрины. Они помогают в зонировании пространства. Коврики создают из короткой травы или же миниатюрных кустиков.
• Композиции в горшках. Аккуратные композиции в горшках можно расставить на столики или подоконники. Еще один интересный вариант – подвесные композиции. Специальные горшки позволяют подвешивать растения под потолком корнем к верху.
• Вертикальное озеленение. «Зеленые» стены создают при помощи травы и мха.
• Фитокартины. Флористу могут создать картину с логотипом ресторана, «нарисовать» что-нибудь в тематике заведения. Используются не только вазонные растения, но и живые цветы.

Стиль композиций может быть очень разным. Для лофта можно заказать колючие растения в бетонных горшках. Для прованса – цветущие вазоны в керамических горшках ручной работы. А для хай-тека существуют специальные контейнеры с необычной подсветкой.

Главные требования к ресторанному озеленению

Зеленое декорирование может быть очень разным. Но в любом варианте оно должно отвечать таким требованиям:

• Простой уход. Для кафе и ресторанов стоит искать растения, которые бы не требовали больших усилий по уходу.
• Устойчивость к влиянию внешних факторов. За весь день в помещении ресторана ходит много людей. Важно понимать, что некоторые будут трогать растения. К тому же движение в залах непрерывное и быстрое. Для озеленения стоит подбирать стойкие растения.
• Чистота и гигиена. Большое значение имеет гигиеничность и самого озеленения, и контейнеров. Важно, чтобы грязь не попадала в зону приема пищи и отдыха. Именно поэтому стоит подбирать особенные контейнеры и системы.

И последний, но очень важный момент – это безопасность. Для ресторанных помещений выбирают такие сорта, которые бы не вызывали аллергических реакций у посетителей. Также стоит отказаться от растений со слишком выраженным ароматом.

Если озеленение отвечает всем требованием, оно превращает ресторанное пространство в настоящий рай.